بررسی فعالیت ضدقارچی نانوذرات اکسید منیزیم و اکسید مس علیه گونه‌های مختلف آسپرژیلوس

Authors

  • امین لاری, محمود گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
  • حبیبی, نادر گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
  • صداقتی, فاطمه گروه شیمی، مرکز آموزش عالی استهبان، استهبان، ایران
  • قیصری, حمیدرضا گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
Abstract:

زمینه و هدف: مواد غذایی می‌توانند به قارچ‌های مختلفی آلوده شوند. استفاده از فن‌آوری نانو به‌خصوص اکسیدهای فلزی می‌توانند این آلودگی‌ها را کاهش دهد. هدف از این تحقیق بررسی اثر ضدقارچی نانوذرات اکسید منیزیم و اکسید مس علیه گونه‌های قارچی آسپرژیلوس که در بهداشت مواد غذایی اهمیت دارند، بود. مواد و روش‌ها: نانوذرات اکسید منیزیم و اکسید مس به روش شیمیایی تولید شدند و مورفولوژی و اندازه آن‌ها توسط میکروسکوپ الکترونی عبوری و همچنین روبشی، پراش اشعه ایکس و زتاسایزر بررسی شد. MIC و MFC  آن‌ها علیه گونه‌های آسپرژیلوس به‌تنهایی و در ترکیب باهم به روش میکرودایلوشن در محیط کشت‌های سابورودکستروز براث و سابورو دکستروز اگار بررسی گردید و FIC محاسبه شد. نتایج: اندازه نانوذرات بین 10 الی 60 نانومتر بودند. میانگین MIC و MFC نانوذره اکسید منیزیم برای آسپرژیلوس فلاووس، فومیگاتوس، نیجر و پارازیتیکوس به ترتیب 1/10 و 31/10 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر و برای نانوذره اکسید مس 25/10 و 08/10 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر بود. بیشترین خاصیت ممانعت کنندگی و کشندگی این نانوذرات به ترتیب بر روی آسپرژیلوس نیجر و فومیگاتوس بود؛ اما شاخص FIC چون بیشتر از یک بود، تأثیر متقابلی نداشتند. میانگین MIC ترکیبی 94/9 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر بود. نتیجه‌گیری: این تحقیق نشان داد که نانوذرات اکسید منیزیم و اکسید مس به‌عنوان مواد ضدقارچی هرکدام به‌تنهایی می‌توانند خاصیت مهارکنندگی و کشندگی داشته باشند، اما مخلوط آن‌ها اثر متقابلی ندارد.  

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

اثر ضدقارچی نانوذرات اکسید منیزیم، اکسید روی، اکسید سیلیکون و اکسید روی بر روی کاندبدا آلبیکانس

کاندیدیاز معمول ترین عفونت قارچی در انسان و حیوانات خونگرم است. کاندیدا آلبیکانس، یک پاتوژن فرصت طلب در میزبان های دچار ضعف ایمنی، مثل بیماران مبتلا به ایدز و بیماران تحت شیمی درمانی می باشد. از آنجا که داروهای ضدقارچی محدود بوده، سمیت بالایی دارند و ممکن است قارچ ها نسبت به آن ها مقاوم باشند، پیدا نمودن عواملی که دارای خواص ضدقارچی بوده و عوارض و سمیت کمی داشته باشند، بسیار ضروری به نظر می رسد...

بررسی اثرات ضدمیکروبی نانوذرات ترکیبی مس و آلومینیوم - اکسید روی و اثرات سینرژیستی با بیوسایدیهای مختلف بر علیه باسیلوس سرئوس

Background: The purpose of this study was to investigate the effect of copper and aluminum-zinc oxide nanoparticles and their synergistic effects with conventional biocides against Bacillus cereus. Methods: Synthesis of copper-zinc oxide, aluminum-zinc oxide nanoparticles performed via co- precipitation method and nanoparticle properties were investigated using FTIR, XRD and TEM. The antimicro...

full text

ارزیابی فعالیت ضدقارچی نانوذرة اکسید روی بر علیه بیوفیلم کاندیدا دابلینسیس با روش رنگ

زمینه و هدف: در سال­های اخیر شیوع بیماری­های قارچ­های فرصت ­طلب افزایش چشم­گیری یافته است. کاندیدا دابلینسیس یکی از پاتوژن­های قارچی معمول کلونیزاسیون و تشکیل بیوفیلم بر روی سطوح و وسایل پزشکی است. هدف از این مطالعه، ارزیابی فعالیت مهاری نانوذرة اکسید روی بر علیه تشکیل بیوفیلم توسط کاندیدا دابلینسیس با روش رنگ­سنجیMTT می­باشد. روش بررسی: در این بررسی نانوذرة ا...

full text

بررسی اثرات ضدمیکروبی نانوذرات ترکیبی اکسید روی- منگنز و اکسید روی- آهن علیه باکتری شیگلا فلکسنری

در این تحقیق، سنتز نانوذرات منگنز- اکسید روی ، آهن- اکسید روی به روش ترسیب شیمیایی هم‌زمان و بررسی ویژگی-های ساختاری و مورفولوژیکی نانوذرات حاصله با استفاده از طیف مادون قرمز فوریه، پراش اشعه X و میکروسکوپ الکترونی عبوری صورت گرفت. اثرات ضد میکروبی نانوذرات در برابر باکتری شیگلا فلکسنری (PTCC 1234) توسط روش تعیین قطر هاله عدم رشد سنجیده شد. میزان هم افزایی نانوذرات با دو ماده پراکسید هیدروژن و ...

full text

تاثیر مواجهه نیمه مزمن نانوذرات اکسید مس در حضور نانوذرات دی اکسید تیتانیوم بر ماهی مدل

Background and purpose: Simultaneous exposure of nanoparticles can cause serious damage to aquatic organisms including fish. The aim of this study was to investigate the toxicity effect of subchronic exposure of copper oxide nanoparticles (CuO NPs) in presence of titanium dioxide nanoparticles (TiO2 NPs) on the histopathology of gill and kidney tissues of fish model in vivo exposure. ...

full text

بررسی تشکیل نانوذرات آلومینا در زمینه مس به‌روش آلیاژسازی مکانیکی مس-1% آلومینیوم و اکسید مس

Strengthening of copper matrix by dispersion of metallic oxides particles as an efficient way to increase strength without losing thermal and electrical conductivities has been recognized for many years. Such a composite can withstand high temperatures and keep its properties. Such copper alloys have many applications especially in high temperature including resistance welding electrodes, elect...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 7  issue 3

pages  317- 327

publication date 2017-11

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023